テイクアウトの可能性を広げる紙コップとは！？　紙コップの使用シーンと新たな可能性をご紹介！

最近では、ドリンクのテイクアウトを新たに始める店舗が増え、紙コップの必要性がますます高まってきています。しかし、提供するドリンクの種類によって適するサイズや種類が異なり、選択に悩む場合も多いのではないでしょうか。

今回は、紙コップのサイズの違いや種類による使用シーンをご紹介しながら、紙コップの新たな可能性についてご紹介していきます。

紙コップのオンスとは

紙コップを選ぶ際によく聞く「オンス（oz）」という言葉ですが、オンスとはヤード・ポンド法における体積の単位のことになります。

同じ1オンスでも米国と英国では若干の容量違いがあり、米国では29.57mL、英国では28.41mLになっています。日本で使用されたのは戦後からになり、進駐軍に納品する為に使われていた為、現在でも日本は米国の単位を採用しています。

ただし、ドリンクカップの容量表記は満杯容量での表記です。実際には、表記容量の7～8割の量となるので注意が必要です。

紙コップには様々なサイズがありますが、ここでは、一般的で使いやすい5オンス、7オンス、9オンスの紙コップについてご紹介します。

5オンスの容量は約150mlと、比較的小さめなタイプになります。

オフィスやフードコートなどに設置してある、給茶機のコップとして使われることが多くなります。町内会やPTAなどのちょっとした集まりに使用する際にも、最適なサイズ感です。

7オンスの容量は約205mlと、飲料用の定番サイズになっています。

コンビニドリンクのレギュラーサイズに多く使用されていて、来社されたお客様などへのドリンク提供用として最適なサイズ感です。

9オンスの容量は約275mlと、飲料用としてはやや大きめのサイズ感です。

熱い飲み物を入れると温度を保ちやすく、イベント会場でのホットドリンクの販売時や、スープのテイクアウト時の使用に適しています。

紙コップというと、ドリンクを入れるものというイメージが強くなります。しかし、その既成概念を取り払うことで、紙コップを活用した売り上げアップを可能にできます。

5オンスの紙コップは、食品容器として使用することも可能です。小さな紙コップにおかずをいれて、バイキング形式で販売するという方法もおすすめです。

一つひとつの単価が低くても、バイキング形式はついつい手が伸びてしまうので、購入点数の増加を見込めます。

小さなお子さまや女性に持ちやすいサイズである7オンスの紙コップは、一口サイズのスイーツを入れて販売することができます。

7オンスの紙コップならば、気軽に購入できる量と価格のスイーツを提供することが可能になります。

クラフトの紙コップは、その自然な風合いが魅力的です。そのナチュラルな雰囲気を、和菓子の販売に活かすことができます。

和菓子屋さんの店頭で、その場で食べてもらえるようなプチ大福やわらび餅などを紙コップに入れて提供することで、「ついで買い」を誘うこともできます。

熱々の韓流スイーツの「ホットク」は、韓国では紙コップに入れて提供されることが定番です。日本でよくある紙袋での提供と違って、手が熱くなりにくいことがメリットです。

発泡断熱の紙コップに、「チーズハットグ」などの熱々をウリにするファストフードを入れて提供すれば冷めにくく、美味しい状態を長く保ってもらうことが可能です。

紙コップをドリンク以外の食品容器として使用するメリットとして、「持ちやすい」ことが挙げられます。さらに、蓋つきならば中身がこぼれる心配もないので、そのままバッグの中に入れてもらうこともできます。

気軽にプラス購入してもらえることで、客単価をアップさせることが可能になるのです。

ドリンクのテイクアウトはすぐに始めやすいからこそ、差別化が難しくなります。そのため、お客様に機能面や見た目で「購入したい」と思わせることが必須になります。さらに、紙コップの用途をドリンクに限定せずに使用の可能性を広げることで、ドリンク以外の売り上げに貢献させることが可能になるのです。

チェーンストリーム株式会社では、これまで長年培ってきたOEM企画・製造の経験と知識を活かして、OEM、PB、ノベルティなどの受注をさせて頂いております。

今回ご紹介した「紙コップ」にお店の名前やロゴを入れたオリジナル製品の制作も可能です。店舗やブランドネームの知名度向上に繋がるような、インスタ映えを意識したオシャレなデザインも承ります。まずはお気軽にご相談ください。

この記事を書いた人

チェーンストリーム株式会社　編集部ご覧いただいた担当者さまの新しい気づきや行動につなげられるような記事を執筆しています。編集部には、商品企画、マーケティング、EC事業部、CFP保持者などのメンバーも携わっています。